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葡萄果醬

難易度 ★✩✩✩✩

食材:

1.葡萄

2.白糖

食材比例 1:1

 

工具:

1.果汁機

2.濾網

3.烹飪工具( EX: 鍋子、火爐 )

4.玻璃罐 ( 裝葡萄醬的罐子)

ps: 玻璃罐滾燙熱水消毒,這樣葡萄醬可以保存較久。

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作法:

1. 挑取數顆葡萄,去皮去籽。( 若希望果醬裡有葡萄顆粒,才需要此步驟,不需要可忽略,直接進行下步驟)

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2.葡萄放入果汁機中,絞成汁狀。

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3. 葡萄汁進行過濾

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4.倒入糖 開中火烹煮,開始冒泡後轉小火

判斷完成 : 湯匙挖果醬,果醬會黏在湯匙上

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    芳 蘿拉 Laura 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()