氣炸貝果


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難易度 ★★★✩✩


食材:


1.高筋麵粉 200 克


2.白砂糖 10克


3.鹽 3克


4.速發酵母粉 3克


5.水 一杯 


6.牛奶5g 或蛋一顆


PS: 麵粉的不同保存方式與品牌,導致麵團需要的水量不同,因此先準備一杯水,慢慢加進去至成團。


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工具:


1.氣炸鍋


2. 烘培紙


3.烹飪工具( EX: 鍋子、火爐 )


 


作法:


1.把 高筋麵粉 200 克 +白砂糖 10克+鹽 3克+速發酵母粉 3克 攪拌一起


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2. 慢慢加入水,麵團揉成如下圖


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3.蓋上濕布或濕餐巾紙,常溫發酵30分鐘


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4.確認麵糰發酵成功,手壓下去不會黏黏或反彈


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5.先揉成數顆球,再次等待10分鐘發酵 ( 此動作讓麵糰發酵更完整,更好吃,若再次發酵 也可以略過此步驟)


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6.預熱氣炸鍋 200度 5 分鐘


7. 水加入蜂蜜並煮滾, 煮到冒泡後關火


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8.發酵完成後,預備整形麵團,中間戳洞,揉成貝果的樣子, 丟到煮滾的蜂蜜水中,燙幾秒


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8.底部鋪烘培紙,放入貝果並在上面塗上牛奶或蛋溢


ps: 烘培紙揉成團後再打開放入鍋中,會使紙較貼合鍋子


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9.放入預熱好的氣炸鍋中,180度 15分鐘


10.烤好後, 需要再翻面炸5分鐘。


翻面後的樣子


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葡萄果醬
難易度 ★✩✩✩✩

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step 1 :找尋附近可使用的置物櫃         

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患部說明

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Spark 安裝簡異說名
1.下載網址

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不同 bit的系統可process limit
 

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取固定範圍的矩陣
 例子:
X(7*5)的矩陣
 

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問題:
WORD中使用「目錄索引」、「交互參照」等功能,想貼至其他WORD時,

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1.系統介紹
先說明因每個人使用的作業系統或Office版本的不同,可能不是每個版本的都適用此方法,本次介紹中使用的如下:

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第一次寫美食文章,不清楚的地方還請體諒
今天去一間轉角咖啡廳
小小一間,大概只能容納10個人(目測 )座位不多
氣氛佳,走鄉村農莊風格

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查看ip: ifconfig

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JCP簡易介紹
JCP ( Java Community Process)
開放性國際組織,主要是代表成員公開監督
JCP包含

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